سس واسابی تیوپی ژاپنی اس اند بی 43 گرم S&B

سس واسابی ژاپنی چیست

واسابی یا تُرُب ژاپنی (به ژاپنی: わさび یا 山葵) گیاهی از تیرهٔ شب‌بوها است.ریشه واسابی مزه‌ای بسیار تند از نوع خردل دارد .و از سس آن برای غذاهای ژاپنی سوشی و ساشی‌می (ماهی خام) استفاده می‌شود. سس واسابی تیوپی ژاپنی ۴۳ گرم اس اند بی بخارهایی تولید می‌کند که برای درون بینی حالتی زننده دارند. اگرچه طعم سس واسابی قوی و تند است، اما متفاوت از طعم ترکیب کپسایسین می‌باشد که در فلفل‌های تند یافت می‌شود. مصرف کپسایسین باعث ایجاد حس سوختن زبان می‌شود.اما سس واسابی تیوپی ژاپنی ۴۳ گرم اس اند بی حس بویایی را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث آزاد شدن بخار‌های شیمیایی می‌شود و بر روی مجرای بینی اثر می‌گذارند.